Brokkoli-Speck-Taler

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

12 Stück

Zutaten

Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
25 g
Karotten in Stücken (2-3 cm)
100 g
Zwiebeln halbiert
100 g
Speck, gewürfelt
130 g
Brokkoliröschen
120 g
Salz
1 Prise
Vollrahm
200 g
Eier
4
schwarzer Pfeffer, gemahlen nach Geschmack
1 - 2 Prisen
Emmentaler Käse gerieben
50 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 125 mg

Eiweiß 5 g

Brennwert 708 kJ / 169 kcal

Fett 15 g

Ballaststoffe 0.4 g

gesättigte Fettsäuren 7 g

Kohlenhydrate 3 g

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