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Gemüsebouillon für Fondue Chinoise
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
1000 g
Zutaten
-
Zwiebeln geviertelt80 g
-
Knoblauchzehen2
-
Sonnenblumenöl1 EL
-
Suppengemüse (z.B. Karotten, Lauch, und Sellerie), in Stücken600 g
-
Lorbeerblatt, getrocknet1
-
Wasser1500 g
-
Sojasauce nach Geschmack60 - 80 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 100 g
Natrium
557.3 mg
Eiweiß
2 g
Brennwert
166.6 kJ /
39.8 kcal
Fett
1.4 g
Ballaststoffe
1 g
gesättigte Fettsäuren
0.2 g
Kohlenhydrate
5.1 g
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Fondue Chinoise
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