French Onion Soup

French Onion Soup

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

6 portions

Zutaten

Gruyère cheese cut into pieces
3 oz
yellow onions halved
18 oz
olive oil
1 oz
unsalted butter
1 oz
salt plus extra to taste
½ tsp
ground black pepper plus extra to taste
2 pinches
all-purpose flour
2 tsp
water
32 oz
stock cube chicken or beef
1
1 heaping tsp homemade stock paste, chicken or beef
baguette slightly stale, or other crusty bread
12 slices

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 427.9 mg

Eiweiß 7.6 g

Brennwert 959.8 kJ / 229.4 kcal

Fett 13.7 g

Ballaststoffe 2 g

gesättigte Fettsäuren 5.9 g

Kohlenhydrate 19.7 g

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