Couscous mit Lamm und Gemüse

3.8 4 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 50 Min

4 Portionen

Zutaten

Koriander abgezupft
5 g
Petersilie abgezupft
45 g
Zwiebeln geviertelt
120 g
Lammfleisch aus der Schulter (mit oder ohne Knochen) in Stücken (4 cm)
500 g
Salz
3 TL
Pfeffer
½ TL
Olivenöl
60 g
Möhren
150 g
weiße Rübe
80 g
Zucchini
200 g
Couscous, mittel
300 g
Wasser
850 g
Zimt
1 ½ TL
Ingwer, getrocknet, gemahlen
1 TL
Rosinen
100 g
Kichererbsen aus der Dose, abgetropft
260 g
Safran, gemahlen
1 Prise

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 38 g

Brennwert 4030 kJ / 963 kcal

Fett 44 g

Kohlenhydrate 105 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Koch dich um die Welt! 28 Rezepte
Österreich

Koch dich um die Welt!  32 Rezepte
Deutschland

Thermomix. Wie nie zuvor. 218 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Garnelencurry

40 Min

Gegrillte Rinderhüfte mit cremigem Spinat

3 Std. 30 Min

Risottata mit Huhn und Pilzen

40 Min

Rindfleisch mit roter Paprika

40 Min

Kalbsragout im Brotlaib

6 Std. 30 Min

Rindfleisch mit roter Paprika

40 Min

Dalgona Kaffee

10 Min

Gebratene Dorade mit Venusmuscheln und Garnelen

2 Std.

Hühnchen Pastilla

1 Std. 25 Min

Hainan Hähnchenreis

1 Std. 20 Min

Cidre-Hähnchen mit Gemüse

2 Std.

İçli Köfte

2 Std.