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Grießnockerl
3.1 29 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 50 Min
4 Portionen
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Zutaten

  • Milch
    125 g
  • Butter
    25 g
  • Salz nach Geschmack
    1 ¼ - 1 ½ TL
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen
    2 Prisen
  • Muskatnuss, gemahlen
    2 Prisen
  • Weizengrieß für Nockerln (siehe Tipp)
    80 g
  • Eidotter
    1
  • Wasser möglichst heiß
    1500 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 761 mg
Eiweiß 4 g
Brennwert 595 kJ / 142 kcal
Fett 7 g
Ballaststoffe 3 g
gesättigte Fettsäuren 4 g
Kohlenhydrate 17 g

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