Couscous with Lamb and Vegetables

2.7 3 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

4 portions

Zutaten

fresh coriander leaves
4 sprigs
fresh parsley leaves
4 sprigs
onion quartered
120 g
lamb shoulder cut in pieces (4 cm)
500 g
ground black pepper to taste
½ tsp
fine sea salt
3 tsp
olive oil
60 g
carrots cut in pieces (approx. 4 cm)
150 g
turnip cut in pieces (approx. 4 cm)
80 g
ground cinnamon
1 ½ tsp
ground ginger
1 tsp
water
500 g
courgettes cut in pieces (approx. 4 cm)
200 g
raisins
100 g
tinned chickpeas drained
260 g
saffron threads
1 pinch
couscous, medium
300 g
boiling water
350 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 2024.6 mg

Eiweiß 37.2 g

Brennwert 3998.9 kJ / 955.8 kcal

Fett 44.1 g

Ballaststoffe 12 g

gesättigte Fettsäuren 14 g

Kohlenhydrate 103.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Manifesto 203 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Our Kitchens Are A Window To The World 35 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Meat Skewers with Rice in Sauce

1 Std. 45 Min

Honey Mustard Salmon en Papillote

40 Min

Linguine with Bacon and Prawns

35 Min

Chicken and mushroom rice

45 Min

Chicken and Mushroom Rice

55 Min

Chicken Involtini with Mushroom Rigatoni

1 Std. 30 Min

Spicy Beef with Red Peppers

30 Min

Sautéed Vegetables with Broccoli Sauce (TM5)

Keine Bewertungen

Spaghetti with Garlic, Olive Oil and Tomatoes

40 Min

Meatballs in Tomato Sauce

1 Std. 10 Min

Asparagus, Broccoli and Mushroom Rice

55 Min

Aubergine, Chickpea and Chicken Curry

30 Min