Temaki Sushi

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std.

10 pieces

Zutaten

Rice

rice vinegar
50 g
caster sugar
15 g
fine sea salt
2 tsp
mixed vegetables e.g. carrot, cucumber, avocado, peppers
100 g
water
1000 g
white short grain rice
300 g

Finalisation

nori seaweed halved (20 cm x 10 cm)
10 sheets
cooked, peeled prawns (cut in half lengthwise)
20
100 g tuna, sashimi grade, sliced (see tip)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 piece

Natrium 538.7 mg

Eiweiß 3.8 g

Brennwert 519.4 kJ / 124.1 kcal

Fett 0.3 g

Ballaststoffe 0 g

gesättigte Fettsäuren 0.1 g

Kohlenhydrate 25.5 g

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