Baguette ripiene di salmone e coleslaw

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 15 Min

6 porzioni

Zutaten

250 g di olio di semi di girasole
1 uovo
1 cucchiaino di senape
20 g di ketchup
1 limone il succo spremuto
½ cucchiaino di chili in polvere (optional)
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
10 g di coriandolo fresco
250 g di cavolo cinese a pezzi
150 g di carote pelate e a pezzi
80 g di ravanello
300 g di salmone affumicato tagliato a strisce
2 baguette (circa 300 g ciascuna)
nocciole (optional) tritate, a piacere

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 1239.4 mg

Eiweiß 22.3 g

Brennwert 3050.8 kJ / 729.2 kcal

Fett 47.5 g

Ballaststoffe 4.6 g

gesättigte Fettsäuren 5.7 g

Kohlenhydrate 58.6 g

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