Lachs-Krautsalat Sandwich Füllung

3.9 14 Bewertung

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 15 Min

6 Portionen

Zutaten

Sonnenblumenöl
250 g
Ei
1
Senf
1 TL
Ketchup
20 g
Zitrone Saft ausgepresst
1
Chili, gemahlen
½ TL
Salz
½ TL
Pfeffer
1 Prise
Koriander abgezupft
10 g
Chinakohl in Stücken (3 cm)
250 g
Möhren in Stücken (3 cm)
150 g
Radieschen geputzt
80 g
Räucherlachs in Streifen
300 g
Baguettes
2
Haselnüsse (optional) gehackt, zum Garnieren

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 1242 mg

Eiweiß 23 g

Brennwert 3062 kJ / 732 kcal

Fett 48 g

Ballaststoffe 4.6 g

gesättigte Fettsäuren 6 g

Kohlenhydrate 59 g

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