Pizza Diavolo

4.3 7 Bewertung

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

3 Stück

Zutaten

Teig

Wasser
220 g
Zucker
1 TL
1 TL Gerstenmalzsirup
Hefe zerkrümelt
20 g
Weizenmehl Type 550
400 g
natives Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
20 g
Salz
1 TL

Topping und Fertigstellung

Mozzarella abgetropft, in Stücken (2 cm)
200 g
Salami in Scheiben
150 g
150 g Peperoni-Salami, in Scheiben
natives Olivenöl und etwas mehr zum Beträufeln
20 g
Cherry-Tomaten halbiert
250 g
Salz
1 TL
Weizenmehl Type 550 zum Bemehlen

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 2850 mg

Eiweiß 44 g

Brennwert 4162 kJ / 995 kcal

Fett 44 g

Ballaststoffe 4.9 g

gesättigte Fettsäuren 16 g

Kohlenhydrate 105 g

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