Kürbis-Püree

Kürbis-Püree

4.7 62 Bewertung

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 40 Min

4 Portionen

Zutaten

Kürbisfleisch in Stücken
400 g
Kartoffeln, mehlig geschält, in Stücken
300 g
Äpfel, säuerlich entkernt, geschält, in Stücken
150 g
Wasser
100 g
Muskatblüte (Macis), gemahlen
½ TL
2 - 3 Prisen Muskatnuss, frisch gerieben
Meersalz
1 TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (siehe Tipp)
1 TL
Butter in Stücken
60 g
Nelken, gemahlen
¼ TL
Schwarzkümmelsamen, ganz
½ TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 590 mg

Eiweiß 3 g

Brennwert 889 kJ / 213 kcal

Fett 13 g

Ballaststoffe 3 g

gesättigte Fettsäuren 8 g

Kohlenhydrate 25 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Gans köstlich! 16 Rezepte
Österreich

Histaminfreundlich 10 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Brokkoli-Speck-Taler

45 Min

Zucchinikuchen

1 Std. 20 Min

Karfiolsuppe mit Polenta

25 Min

Romanesco-Suppe, Kürbis-Lauch Quiche mit Salat, Lebkuchenmousse mit Weichselkompott

2 Std.

Gebratene Schweinsschulter mit Süßkartoffelpüree, Gemüse, Apfelchutney und Süßweinsauce

2 Std.

Cremige Karotten-Polenta-Küchlein

50 Min

Karotten-Ingwer-Suppe mit Cashew-Topping

35 Min

Spaghetti mit Rote-Rüben-Walnuss-Pesto

25 Min

Karotten-Ingwer-Suppe

45 Min

Kürbisgulasch mit Huhn

40 Min

Würziger Melanzani-Kichererbseneintopf mit Huhn

30 Min

Kürbis-Lasagne

1 Std. 45 Min