Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Kürbis-Püree
Zutaten
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Kürbisfleisch in Stücken400 g
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Kartoffeln, mehlig geschält, in Stücken300 g
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Äpfel, säuerlich entkernt, geschält, in Stücken150 g
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Wasser100 g
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2 - 3 Prisen Muskatnuss, frisch geriebenMuskatblüte (Macis), gemahlen½ TL
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Meersalz1 TL
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Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (siehe Tipp)1 TL
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Butter in Stücken60 g
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Nelken, gemahlen¼ TL
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Schwarzkümmelsamen, ganz½ TL
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
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