Pfirsich-Melba-Blechkuchen

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

20 Stücke

Zutaten

Eier
4
Zucker
200 g
Salz
1 Prise
Sonnenblumenöl
130 g
Vanillejoghurt
350 g
Weizenmehl Type 405
350 g
Backpulver
16 g
Pfirsiche reif, in Würfeln (ca. 2 cm), siehe Tipp
400 - 450 g
Himbeeren
250 g
Puderzucker zum Bestäuben

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 96 mg

Eiweiß 4 g

Brennwert 845 kJ / 202 kcal

Fett 8 g

Ballaststoffe 1.6 g

gesättigte Fettsäuren 1 g

Kohlenhydrate 30 g

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