Magic-Dust-Marinade

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 10 Min

450 g

Zutaten

Paprika edelsüß
25 g
Paprika de la Vera
10 g
Salz
45 g
brauner Zucker
35 g
Knoblauch, gemahlen
20 g
Chili-Pulver
10 g
Zwiebel, getrocknet (optional)
5 g
Senfkörner
10 g
Kreuzkümmel (Cumin)
5 g
Pfefferkörner, schwarz
10 g
Öl
180 g
Zitronensaft
20 g
Senf, mittelscharf
15 g
Ketchup
40 g
Worcester-Sauce
10 - 15 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 100 g

Natrium 4097 mg

Eiweiß 3 g

Brennwert 1885 kJ / 450 kcal

Fett 43 g

Ballaststoffe 5 g

gesättigte Fettsäuren 6 g

Kohlenhydrate 22 g

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