Mantao Buns with Dairy-Free Pumpkin Soup

Mantao Buns with Dairy-Free Pumpkin Soup

4.2 5 Bewertung

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

12 portion

Zutaten

Mantao Buns

water
130 g
sugar
20 g
dried yeast active
1 tsp
vegetable oil
20 g
wheat flour
250 g
salt
1 pinch

Dairy-Free Pumpkin Soup

pumpkin cut in pieces (3 cm)
350 g
carrot cut in pieces (3 cm)
50 g
white onion
50 g
water
600 g
chicken stock paste, homemade
2 tsp
roasted cashew nuts, unsalted
30 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 200 mg

Eiweiß 6 g

Brennwert 1014 kJ / 242 kcal

Fett 5 g

Ballaststoffe 1 g

gesättigte Fettsäuren 1 g

Kohlenhydrate 43 g

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