Mint Chocolate Chip Ice Cream

Mint Chocolate Chip Ice Cream

3.2 6 Bewertung

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 8 Std. 15 Min

8 portion

Zutaten

sugar
140 g
fresh peppermint leaves
10 g
whipping cream
450 g
full cream milk
230 g
crème de menthe
30 g
1 tbsp peppermint essence
egg yolks
5
dark chocolate, 70% cocoa broken into pieces
85 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 5 g

Brennwert 1222 kJ / 292 kcal

Fett 17 g

Ballaststoffe 1 g

Kohlenhydrate 28 g

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