Mirepoix

Name: Mirepoix
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Total recipe
Ingredients: 20 g olive oil; 200 g brown onion; 100 g celery; 100 g carrot

4.7 21 Bewertungen

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 15 Min

1 Total recipe

Zutaten

olive oil
20 g
brown onion cut into wedges (3-4 cm)
200 g
celery cut into pieces (2-3 cm)
100 g
carrot cut into pieces (2-3 cm)
100 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Total recipe

Natrium 156 mg

Eiweiß 4.6 g

Brennwert 1175 kJ / 279.8 kcal

Fett 20.4 g

Ballaststoffe 10 g

gesättigte Fettsäuren 3.1 g

Kohlenhydrate 14.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

High Heat Basics: Vegetables 5 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Browned beef mince

4.8(29)

20 Min

Toasted Peanuts

4.9(54)

20 Min

Stir-fried Carrot Sticks (200 g)

5.0(6)

15 Min

Mirepoix or Vegetables for Soup or Stew

5.0(6)

25 Min

Sautéed chicken strips

4.7(41)

15 Min

Sautéed chicken cubes

4.9(76)

15 Min

Browned beef strips

4.4(28)

15 Min

Browned Beef Cubes (Well Done)

4.5(8)

15 Min

Browned eschalots (250-350 g)

5.0(4)

25 Min

Browned Shallots (350 g)

5.0(4)

25 Min

Harlequin custard (TM6)

4.7(43)

15 Min

Savory Rice Porridge (Congee)

4.3(66)

35 Min