Sambal oelek

Sambal oelek

4.7 31 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 20 Min

210 g

Zutaten

fresh bird's eye chillies trimmed
60 g
garlic cloves
20 g
fresh ginger peeled
20 g
lemongrass white part only
1 stalk
rice wine vinegar
30 g
palm sugar
30 g
salt
1 tsp
lime zested (no white pith) and juiced (approx. 30 g juice)
1
peanut oil
1 ½ tbsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 210 g

Natrium 2348.4 mg

Eiweiß 3.6 g

Brennwert 1707.5 kJ / 408.1 kcal

Fett 21 g

Ballaststoffe 3.6 g

gesättigte Fettsäuren 3.5 g

Kohlenhydrate 57 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Asian Essentials 11 Rezepte
Australien und Neuseeland

Chilli lovers 18 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Beef rendang

Beef rendang

1 Std. 55 Min

Sambal Belacan

Sambal Belacan

10 Min

Sambal kacang (peanut sauce)

Sambal kacang (peanut sauce)

35 Min

Rendang ayam nogori (chilli padi chicken rendang)

Rendang ayam nogori (chilli padi chicken rendang)

1 Std. 15 Min

Ayam kapitan (chicken curry)

Ayam kapitan (chicken curry)

45 Min

Nyonya Chicken Rendang

Nyonya Chicken Rendang

45 Min

Sambal udang (Skinnymixers)

Sambal udang (Skinnymixers)

50 Min

Ayam masak merah (spicy tomato chicken)

Ayam masak merah (spicy tomato chicken)

1 Std. 20 Min

Asam pedas ikan (spicy tamarind fish)

Asam pedas ikan (spicy tamarind fish)

40 Min

Tom Yum Paste

Tom Yum Paste

45 Min

Sambal chilli

Sambal chilli

35 Min

Tom yum goong (hot and sour soup)

Tom yum goong (hot and sour soup)

45 Min