Napa Kimchi

Napa Kimchi

4.0 27 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 15 Std.

1800 gramů

Zutaten

30 gramů rýže
600 gramů čínského zelí bez košťálu, na kousky (5 cm)
3 čajové lžičky soli
200 gramů mrkve na kousky
150 gramů bílé ředkve na kousky
150 gramů cibule napůl
20 gramů čerstvého zázvoru na tenké plátky (2 mm)
6 stroužků česneku
450 gramů vody plus navíc na zalití zelí
50 gramů hnědého cukru
2 polévkové lžíce rybí omáčky
65 gramů jarní cibulky na kousky (5 cm)
1 - 2 polévkové lžíce chilli vloček (viz Tip)
30 gramů citrónové šťávy

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 100 gramů

Natrium 192 mg

Eiweiß 1 g

Brennwert 152 kJ / 36 kcal

Fett 0 g

Ballaststoffe 1.2 g

gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Fermentace 5 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Zázvorky - 2025

12 Std. 35 Min

Srnčí hřbet s brusinkami, houbovými knedlíky a dýní

Keine Bewertungen

Losos v křupavé parmazánové krustě se zeleninou a citrónovou omáčkou

1 Std.

Fermentovaná mrkev

60 Std. 30 Min

Thajská tomyum zoodle polévka

45 Min

Cuketové zoodles carbonara

40 Min

Zázvorovo-kurkumový shot na posílení imunity

10 Min

Zázvorová marináda s chilli a sójovou omáčkou

Keine Bewertungen

Irský soda bread

45 Min

Kořeněná dýňová granola (bez cukru)

2 Std. 25 Min

Hummus

5 Min

Kakaový chia puding

35 Min