Steaks grillés avec sauce au poivre rouge

Steaks grillés avec sauce au poivre rouge

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 25 Min

6 portion

Zutaten

4 poivrons rouges en quartiers, sans le pédoncule ni les graines
2 oignons tranché en rondelles (¼ in.)
2 gousses d'ail
d'huile d'olive pour arroser et frotter
910 g bavette de bœuf
¼ c. à thé de poivre noir moulu
½ c. à thé de sel

Sauce au poivre rouge

115 g d'huile d'olive
½ c. à thé de sel selon le goût
¼ c. à thé poivre noir moulu

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 461 mg

Eiweiß 35 g

Brennwert 1900 kJ / 454 kcal

Fett 32 g

Ballaststoffe 1 g

gesättigte Fettsäuren 7 g

Kohlenhydrate 7 g

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