Gluten free focaccia bread

Gluten free focaccia bread

4.4 40 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

12 portions

Zutaten

extra virgin olive oil plus extra to grease
20 g
blanched almond
55 g
gluten free cornflour
220 g
gluten free plain white flour
110 g
dried instant yeast or 25 g fresh yeast
2 ½ tsp
white sugar
2 tsp
xanthan gum
2 tsp
sea salt
2 tsp
water
310 - 350 g
fresh rosemary leaves only
1 sprig
rock salt
1 tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 488.2 mg

Eiweiß 3.8 g

Brennwert 603.2 kJ / 144.2 kcal

Fett 5.1 g

Ballaststoffe 3.1 g

gesättigte Fettsäuren 0.5 g

Kohlenhydrate 22.6 g

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