Parmesandressing

Parmesandressing

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 5 Min

1 Flasche

Zutaten

Parmesan in Stücken (2 cm)
80 g
Knoblauchzehen
2
Zucker
30 g
Saure Sahne
200 g
Crème fraîche
200 g
Wasser, kalt
100 g
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Senf, mittelscharf
1 ½ TL
Balsamico, hell
40 g
Olivenöl
35 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Flasche

Natrium 3792 mg

Eiweiß 41 g

Brennwert 6856 kJ / 1639 kcal

Fett 135 g

Ballaststoffe 0.8 g

gesättigte Fettsäuren 57 g

Kohlenhydrate 67 g

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