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Kreolische Empanadas

Kreolische Empanadas
4.4 12 Bewertungen
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 3 Std.
36 Stück
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Zutaten

Füllung
  • Porree halbiert, in Stücken (2 cm)
    400 g
  • grüne Paprika in Stücken
    100 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • Sonnenblumenöl
    30 g
  • Schweineschmalz
    60 g
  • Zucker
    1 EL
  • Hackfleisch, gemischt
    500 g
  • Sultaninen (optional)
    30 g
  • Salz
    10 g
  • Oregano, getrocknet
    1 TL
  • Chili, gemahlen
    1 TL
  • Nelkenpulver
    1 TL
  • Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
    1 TL
  • Pfeffer
    1 TL
Fertigstellung
  • Eier davon 1 verquirlt
    4
  • Pizzateig, aus dem Kühlregal (à 400 g)
    6 Pck.
  • Oliven, grün, entsteint abgetropft, halbiert
    18

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 3 g
Brennwert 688 kJ / 164 kcal
Fett 14 g
Ballaststoffe 0.6 g
Kohlenhydrate 7 g

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