Beurre aromatisé à l’orientale pour grillades

Beurre aromatisé à l’orientale pour grillades

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 8 Std. 15 Min

20 portions

Zutaten

40 g de dattes, dénoyautées séchées
1 piment rouge, frais coupé en deux, épépiné
½ bouquet de coriandre, fraîche effeuillée
2 échalotes coupées en deux
¾ c. à café de curry en poudre
½ c. à café de cumin en poudre
¾ c. à café de sel
250 g de beurre mou, en morceaux
50 g de tahin

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 20 portions

Eiweiß 13 g

Brennwert 9573 kJ / 2287 kcal

Fett 24 g

Ballaststoffe 7.4 g

Kohlenhydrate 41 g

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