Mushroom Taco Filling

Mushroom Taco Filling

4.5 21 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

6 portions

Zutaten

white onions cut into pieces
4 oz
garlic cloves
2
dried oregano
1 tsp
ground cumin
½ tsp
paprika
½ tsp
vegetable oil
½ oz
white button mushrooms sliced
10 oz
portobello mushrooms gills removed, cut into pieces (2 in.)
10 oz
serrano chili stem removed, deseeded, thinly sliced (see Tip)
1
vegetable stock
4 oz
tomato sauce
2 oz
salt
1 tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 534.3 mg

Eiweiß 6.2 g

Brennwert 730.7 kJ / 174.6 kcal

Fett 4.6 g

Ballaststoffe 5.7 g

gesättigte Fettsäuren 0.8 g

Kohlenhydrate 31.1 g

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