Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 2 lemons, 1 thin peel only, no pith and 2 oz juice reserved
- 2 garlic cloves
- 1 tsp salt
- ¼ tsp dried red chili flakes
- ⅛ tsp ground black pepper
- 2 oz extra virgin olive oil
- ½ oz Dijon mustard
- ½ oz honey
- 1 tbsp capers, drained
- 12 oz broccoli florets (see Tip)
- 1 can chickpeas, rinsed, drained (approx. 15 oz)
- 5 pita breads, halved
- lettuce, to serve
- 2 oz red onions, thinly sliced (optional)
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1598 kJ / 382 kcal
- Eiweiß
- 13 g
- Kohlenhydrate
- 56 g
- Fett
- 15 g
- gesättigte Fettsäuren
- 2 g
- Ballaststoffe
- 9 g
- Natrium
- 954 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Southwest Quinoa
40 Min
Roasted Vegetables with Farro and Lemon Feta Dressing (Ben)
55 Min
Curried Couscous, Carrot and Chickpea Salad
15 min
Stuffed Peppers with Herbed Quinoa
40 Min
Eggplant, Spinach & Lentil Curry
25 Min
Sweet Potato and Zucchini Frittata
45 Min
Vegan Cashew Sauté
35 Min
Cauliflower Steaks
45 Min
Baked Falafel with Jalapeño Tahini Sauce
50 Min
Greek Lentils and Rice
40 Min
Vegetarian Chili
50 Min
Greek Broccoli with Arugula Pesto and Roasted Lemon
30 Min