Wasabi mayonnaise

Wasabi mayonnaise

4.0 4 Bewertung

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 10 Min

270 g

Zutaten

grapeseed oil
250 g
egg yolks
2
Dijon mustard
2 tsp
lemon juice
1 tsp
sea salt to taste
1 pinch
wasabi paste to taste
25 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 20 g

Natrium 66.7 mg

Eiweiß 0.4 g

Brennwert 743 kJ / 177 kcal

Fett 19.4 g

Ballaststoffe 0.1 g

gesättigte Fettsäuren 2.4 g

Kohlenhydrate 1 g

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