Sacher Torte

Sacher Torte

4.2 43 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

12 porzioni

Zutaten

Impasto

80 g di burro morbido a pezzi + q.b.
170 g farina tipo 00 + q.b.
50 g di farina di mandorle
30 g di cacao amaro in polvere
30 g di cioccolato fondente (55% di cacao)
250 g zucchero
160 g di tuorli a temperatura ambiente
180 g di albumi a temperatura ambiente
1 pizzico di sale

Farcitura

300 - 350 g di confettura di albicocche biologica

Copertura

300 g di cioccolato fondente (55% di cacao)
250 g di panna (min. 30% di grassi) fresca
50 g di miele

50 g di sciroppo di glucosio

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 9.2 g

Brennwert 2314 kJ / 553 kcal

Fett 29 g

Ballaststoffe 0 g

Kohlenhydrate 68.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Bimby Sensor 373 Rezepte
Italien

Il meglio di Voi...Noi... Bimby® 59 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Salsa al caramello

35 min

Mantovanine

2 godz. 45 min

Cheesecake alla salsa mou

4 godz. 50 min

Crema Bimby ® al pistacchio

50 min

Crostata di ricotta e mirtilli

55 min

Frollini classici al burro

50 min

Crostata con crema di ricotta e pere caramellate

45 min

Budino al caramello

3 godz. 20 min

Budino al cioccolato bianco e caramello

24 godz. 30 min

Biscottini di vetro

45 min

Pan brioche allo yogurt

5 godz. 15 min

Pane per hamburger

3 godz. 20 min