Kichererbsen-Patties

Kichererbsen-Patties

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 30 Min

6 Stück

Zutaten

Knoblauchzehe
1
Zwiebel halbiert
1
Petersilie ohne Stiele
1 Bund
Möhren in Stücken
100 g
Knollensellerie in Stücken
100 g
Speisestärke
50 g
Kichererbsen, aus der Dose abgetropft
530 g
Eier
2
Salz
1 ½ TL
Pfeffer
¼ TL
Cayenne-Pfeffer, gemahlen
½ TL
Öl zum Braten

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 9 g

Brennwert 984 kJ / 235 kcal

Fett 10 g

Ballaststoffe 5.4 g

Kohlenhydrate 25 g

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