Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 520 g Wasser
- 1 TL Salz, etwas mehr zum Abschmecken
- 500 g speckige Erdäpfel, geschält, in Scheiben (3 mm)
- 120 g rote Zwiebeln, geviertelt
-
1
Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
oder 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht - 15 g Estragonsenf
- 50 g Sonnenblumenöl
- 30 g Weißweinessig
- 1 TL Zucker
- 4 Prisen schwarzer Pfeffer, gemahlen, etwas mehr zum Abschmecken
- 1 EL frischer Schnittlauch, in Röllchen
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 950 kJ / 227 kcal
- Eiweiß
- 3 g
- Kohlenhydrate
- 26 g
- Fett
- 13 g
- gesättigte Fettsäuren
- 2 g
- Ballaststoffe
- 3.5 g
- Natrium
- 637 mg
Alternative Rezepte
Rindsrouladen
1u. 30min
Erdäpfelsalat
1u.
Bayrischer Kartoffelsalat
10min
Liptauer
15min
Gekochtes Sauerkraut
50min
G’selchtes mit Sauerkraut und Semmelknödeln
1u.
Faschierte Laibchen
35 min
Semmelknödel
50min
Tiroler Knödel mit Linsen
50min
Gebackene Speckknödel
50min
Selchfleischknödel mit Sauerkraut
1h 40min
Erdäpfelgulasch
1h 10 min