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Sylter Sturmbeutel mit Erdbeersahne

Sylter Sturmbeutel mit Erdbeersahne
4.2 175 Bewertungen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
8 Stück
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Zutaten

  • Milch
    125 g
  • Wasser
    125 g
  • Butter in Stücken
    100 g
  • Salz
    ¼ TL
  • Mehl
    200 g
  • Erdbeeren
    500 g
  • Eier
    4
  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    500 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht (siehe Tipp)
    60 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 8 g
Brennwert 1985 kJ / 474 kcal
Fett 34 g
Ballaststoffe 1.9 g
Kohlenhydrate 32 g

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