Marmorierter Brownie-Käsekuchen

Marmorierter Brownie-Käsekuchen

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Vorbereitung 40 Min

Gesamt 8 Std.

16 Stücke

Zutaten

Brownieboden

Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
65 g
Zartbitter-Schokolade in Stücken
55 g
Zucker
80 g
Mehl
65 g
Vanillezucker, selbst gemacht
30 g
Kakao
10 g
Ei
1
Milch
25 g

Belag

Quark, 20% Fett
500 g
Mascarpone
250 g
Eier
3
gezuckerte Kondensmilch (400 g)
1 Dose
Speisestärke
15 g
Zartbitter-Schokolade in Stücken
120 g
Kakao
15 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 10 g

Brennwert 1399 kJ / 334 kcal

Fett 19 g

Ballaststoffe 1.6 g

Kohlenhydrate 31 g

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