Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 10 - 15 g de beurre, pour les ramequins
- 150 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
- 4 œufs
- 200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 15 g de fécule de maïs
- 10 g de cacao en poudre non sucré
- 100 g de sucre en poudre, 1 pincée pour les blancs en neige et un peu pour les moules
- 15 - 20 g de sucre glace (optional)
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 2484 kJ / 595 kcal
- Eiweiß
- 10 g
- Kohlenhydrate
- 57.5 g
- Fett
- 35.3 g
- Ballaststoffe
- 3.5 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Glaçage au chocolat noir
12h
Moelleux au chocolat au cœur fondant
25 Min
Parfait chocolat et thé fleuri
3h 55min
Gâteau au chocolat léger
3 Std. 15 Min
Soufflé au chocolat et à l'orange
50 min
Muffins au chocolat et caramel au beurre salé
40 Min
Coulant chocolat au cœur caramel
24h
Soufflé de chèvre frais (Chef Eric Guérin - La Mare aux oiseaux)
35 min
Tiramisu sans lactose
12h 30min
Marquise au chocolat
2h 25 min
Menu veggie - Mousse au chocolat blanc et au citron
4 Std. 20 Min
Brownie au chocolat, coulis de bonbons au caramel
45 Min