Glückskuchen

Glückskuchen

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 10 Min

12 Stücke

Zutaten

Orange unbehandelt, Schale dünn abgeschält, Saft ausgepresst
½
Zitrone unbehandelt, Schale dünn abgeschält
½
Milch und etwas mehr zum Einstreichen
180 g
Hefe (40 g)
1 Würfel
Mehl und etwas mehr zum Bemehlen
750 g
Zucker
250 g
Butter weich, in Stücken und etwas mehr zum Einfetten
150 g
Eier
3
Salz
1 Prise
Koriander gemahlen
2 Prisen
Zimt
¼ TL
Mandeln, gehobelt
40 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 10 g

Brennwert 1878 kJ / 449 kcal

Fett 15 g

Ballaststoffe 2.4 g

Kohlenhydrate 68 g

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