Ragù di carne e verdurine

Ragù di carne e verdurine

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

5 porzioni

Zutaten

130 g di bocconcini di carne di vitello senza nervi
4 pomodori perino maturi, sbucciati e tagliati a metà
30 g di cipolla
20 g di gambo di sedano
50 g di carota pelata e a pezzi
25 g di olio extravergine di oliva
1 pizzico di timo secco
1 pizzico zucchero

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 34.5 mg

Eiweiß 5.9 g

Brennwert 371.7 kJ / 88.8 kcal

Fett 5.7 g

Ballaststoffe 1 g

gesättigte Fettsäuren 1 g

Kohlenhydrate 3.6 g

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