Entomatadas de pollo

Entomatadas de pollo

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

4 raciones

Zutaten

500 g de tomates
80 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo
200 g de queso tierno de vaca, en trozos
½ - 1 cucharadita de sal
1 pastilla de caldo de ave
150 g de agua
500 g de pechuga de pollo
aceite para freír el necesario
12 tortillas de maíz
1 aguacate cortado en rebanadas
hojas de cilantro fresco para decorar
6 cucharadas de crème fraîche para servir

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 824 mg

Eiweiß 47 g

Brennwert 2232 kJ / 532 kcal

Fett 41 g

Ballaststoffe 5 g

gesättigte Fettsäuren 3 g

Kohlenhydrate 73 g

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