Poke bol de arroz con cerdo y salsa hoisin

Poke bol de arroz con cerdo y salsa hoisin

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 45 Min

4 raciones

Zutaten

50 g maní
20 g de jengibre fresco pelado, en rodaja finas
100 g de salsa hoisin
1300 g de agua
500 g de carne picada de cerdo
1 - 2 cucharaditas de salsa sriracha
5 pellizcos de sal
200 g de arroz jazmín

200 g de arroz basmati
200 g ramilletes de brócoli
1 cucharada de aceite de oliva
100 g de col china en juliana fina
150 g de zanahoria en juliana
200 g de pepino en dados de 1 cm
8 hojas de menta fresca picadas
8 hojas de cilantro fresco picadas

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 1664.4 mg

Eiweiß 35.1 g

Brennwert 2522 kJ / 600 kcal

Fett 26.2 g

Ballaststoffe 8.7 g

gesättigte Fettsäuren 7.1 g

Kohlenhydrate 52.4 g

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