Tarte amandine aux pommes et poires

Name: Tarte amandine aux pommes et poires
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 parts
Ingredients: 175 g de beurre; 175 g de farine de blé; 50 g d'eau; 7 - 8 g de sucre vanillé maison; 1 pincée de sel; 100 g de sucre en poudre; 100 g de poudre d'amande; 2 œufs; 1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger; 250 g de pommes Golden; 250 g de poires

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Schwierigkeitsgrad medium

Arbeitszeit 10 Min

Gesamtzeit 50 Min

Portionen 8 parts

Zutaten

175 g de beurre en morceaux, et un peu pour le moule
175 g de farine de blé, et un peu pour le moule
50 g d'eau
7 - 8 g de sucre vanillé maison (1 sachet)
1 pincée de sel
100 g de sucre en poudre
100 g de poudre d'amande
2 œufs
1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
250 g de pommes Golden, coupées en deux ou en morceaux de taille adaptée à la grande goulotte
250 g de poires, coupées en deux ou en morceaux de taille à la grande goulotte

Nährwerte: pro 1 part
Brennwert: 1730.6 kJ / 413.6 kcal
Eiweiß: 6.8 g
Kohlenhydrate: 41.9 g
Fett: 25.4 g
gesättigte Fettsäuren: 12.1 g
Ballaststoffe: 3.9 g
Natrium: 39.8 mg