Raspberry Ripple Ice Cream

Raspberry Ripple Ice Cream

4.0 8 Bewertung

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 15 Std.

12 portions

Zutaten

granulated sugar
450 g
vanilla pods
2
double cream
600 g
whole milk
820 g
egg yolks from large eggs
8
fresh raspberries
900 g
caster sugar
10 g
water
½ Tbsp

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 58.7 mg

Eiweiß 5.6 g

Brennwert 1828.2 kJ / 436.9 kcal

Fett 24 g

Ballaststoffe 4.9 g

gesättigte Fettsäuren 13.3 g

Kohlenhydrate 52.2 g

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