Filets de poitrine de poulet au Metaxa

Filets de poitrine de poulet au Metaxa

4.4 20 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

4 portions

Zutaten

100 g de parmesan en morceaux (3 cm)
100 g de cheddar en morceaux (3 cm)
4 blancs de poulet, sans peau (env. 330 g chaque)
5 c. à café de sel
2 c. à café de poivre, moulu
3 c. à café de paprika doux
1 c. à café de poivre de Cayenne, moulu (optional)
180 g de poivrons rouges coupés en deux, épépinés, en morceaux
50 g de poivrons verts coupés en deux, épépinés, en morceaux
180 g d'oignons coupés en deux
2 gousses d'ail
30 g d'huile végétale
100 g de brandy (Metaxa)

100 g de jus de pomme
1 c. à soupe d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
2 c. à soupe d'eau
200 g de crème acidulée, 20 % de m.g.
80 g crème, toutes sortes (lait de vache)
100 g de concentré de tomate

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 3567 mg

Eiweiß 58 g

Brennwert 3233 kJ / 773 kcal

Fett 47 g

Ballaststoffe 3.4 g

gesättigte Fettsäuren 23 g

Kohlenhydrate 17 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Griller, rôtir, braiser. Poisson et viande à la perfection 14 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Boulettes de viande rôties et pommes de terre épicées

1u.

Poulet citron romarin avec riz

55min

Boulettes sur purée Parmentier

1u.

Gratin de hachis et cornettes

1u. 10min

Poulet sweet chili avec salade de chou

2u.

Poisson à l'ail et au citron

2u. 20min

Stroganoff

45min

Steaks de cou de porc et beurre à l’ail et à la tomate

Geen beoordelingen

Chicken Teriyaki

45min

Saumon à l’orange et couscous au brocoli

25min

Salade de brocoli aux pignons de pin

5min

Viande de bœuf et sa sauce crémeuse aux champignons

1u.