Germstrudel mit Walnussfüllung

Germstrudel mit Walnussfüllung

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Vorbereitung 25 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

14 Stücke

Zutaten

Milch
230 g
frische Germ
20 g
Öl etwas mehr zum Einfetten
30 g
Eier (Größe M)
2
Zucker
80 g
Weizenmehl, glatt
500 g
Salz
1 TL
Butter
20 g
Äpfel geschält, in Stücken (2 cm)
400 g
Zimt, gemahlen
1 TL
Marsala Wein
30 g
Walnüsse, ohne Schale
200 g
Rosinen
150 g
100 g Schokoladenlinsen, hell, dunkel oder weiß
Zitronensaft, frisch gepresst
10 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 183 mg

Eiweiß 8 g

Brennwert 1402 kJ / 335 kcal

Fett 14 g

Ballaststoffe 4 g

gesättigte Fettsäuren 2 g

Kohlenhydrate 47 g

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