Mie-Nudel-Lasagne

Mie-Nudel-Lasagne

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

8 Portionen

Zutaten

Ricotta-Creme

Parmesan in Stücken
80 g
Ricotta
250 g
Milch
120 g
italienische Kräuter, getrocknet
1 gestr. TL
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL

Bolognese-Sauce und Fertigstellung

Möhren in Stücken
200 g
Knollensellerie in Stücken
150 g
Zwiebel halbiert
60 g
Knoblauchzehe
1
Olivenöl
50 g
Hackfleisch, gemischt grob zerzupft
350 g
Rotwein
150 g
Wasser
100 g
passierte Tomaten
1000 g
Tomatenmark
40 g
Salz
2 ½ TL
Pfeffer
¾ TL
Zucker
1 TL
Basilikum, getrocknet
1 TL
Mie-Nudeln instant
500 g
Mozzarella, gerieben
200 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 2486 mg

Eiweiß 30 g

Brennwert 2969 kJ / 710 kcal

Fett 39 g

Ballaststoffe 6.1 g

gesättigte Fettsäuren 17 g

Kohlenhydrate 61 g

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