Risotto aux champignons

Risotto aux champignons

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

6 portions

Zutaten

60 g de parmesan en morceaux
100 g d'échalotes
40 g de beurre en morceaux
30 g d'huile d'olive
500 g de champignons frais nettoyés et coupés

500 g de champignons surgelés
300 g de riz spécial risotto
100 g de vin blanc sec
670 g d'eau
1 cube de bouillon de poule émietté
2 pincées de sel
2 pincées de poivre moulu

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 201.7 mg

Eiweiß 10 g

Brennwert 1458.3 kJ / 348.6 kcal

Fett 12.7 g

Ballaststoffe 1.4 g

gesättigte Fettsäuren 5.8 g

Kohlenhydrate 46.1 g

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