Kompatible Versionen
Truthahn mit Dörrobst-Semmelknödel-Füllung und Cranberry-Sauce
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 2 TL Orangenschale
- 2 TL Zitronenschale
- 2 EL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 3 TL Pfeffer
- 1 Truthahn, im Ganzen, küchenfertig, ca. 6-8 kg (siehe Tipp)
- 500 g Trockenobst, gemischt
- 300 g Brot, altbacken, in Würfeln (3 cm)
- 180 g Zwiebeln, halbiert
- 3 Knoblauchzehen
- 30 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 300 g Milch
- 1 TL Lebkuchengewürz (optional)
- 5 g Mehl
- 3 Eier
- 400 g Geflügelfond
- 80 g Ahornsirup
- 1 EL Speisestärke
- 2 EL Wasser
-
200
g Cranberrys, frisch
oder 200 g Cranberrys, TK, aufgetaut - 6 Rosmarinnadeln (optional)
- ½ TL frische Thymianblättchen (optional)
- 200 g Gelierzucker 2:1
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 4139 kJ / 989 kcal
- Eiweiß
- 100 g
- Kohlenhydrate
- 79 g
- Fett
- 30 g
- gesättigte Fettsäuren
- 9 g
- Ballaststoffe
- 7.1 g
- Natrium
- 2783 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
Alternative Rezepte
Nanas Schnippelbohnen-Topf
35min
Chorizo-Eintopf mit Gemüse, Kichererbsen und Pasta
35min
Maronen-Kokos-Suppe
40min
Jerked Chicken-Tacos mit Ananas-Rotkohl-Salat und Koriander-Minz-Sauce
12sa 30 dk
Supplì alla romana
4h 15min
Thunfischsauce
10 Min
Käse-Bier-Fondue
30min
Auberginen-Röllchen mit Schinken
1 Std.
Ahornsirup-Pudding
20 dk
Buttermilch-Waffeln mit Zitrusschmand
25min
Geschmortes Zitronen-Zimthähnchen mit Wurzelgemüse
1h 30min
Plätzchen-Reste-Kuchen
1h 30min