Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Truthahn mit Dörrobst-Semmelknödel-Füllung und Cranberry-Sauce
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 4 Std. 30 Min
10 Portionen
Zutaten
-
Orangenschale2 TL
-
Zitronenschale2 TL
-
Salz und etwas mehr zum Würzen2 EL
-
Pfeffer3 TL
-
Truthahn im Ganzen, küchenfertig, ca. 6-8 kg (siehe Tipp)1
-
Trockenobst, gemischt500 g
-
Brot, altbacken in Würfeln (3 cm)300 g
-
Zwiebeln halbiert180 g
-
Knoblauchzehen3
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben30 g
-
Milch300 g
-
Lebkuchengewürz (optional)1 TL
-
Mehl5 g
-
Eier3
-
Geflügelfond400 g
-
Ahornsirup80 g
-
Speisestärke1 EL
-
Wasser2 EL
-
200 g Cranberrys, TK, aufgetautCranberrys, frisch200 g
-
Rosmarinnadeln (optional)6
-
frische Thymianblättchen (optional)½ TL
-
Gelierzucker 2:1200 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
2783 mg
Eiweiß
100 g
Brennwert
4139 kJ /
989 kcal
Fett
30 g
Ballaststoffe
7.1 g
gesättigte Fettsäuren
9 g
Kohlenhydrate
79 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Süßer Rhabarber-Auflauf
1 Std.
Reistopf mit Schweinefleisch
1 Std.
Kalbsbraten-Aufschnitt mit Meerrettich-Dip
1 Std. 10 Min
Geflügel-Ragout von der Keule
1 Std.
Griechische Kohlrouladen
1 Std. 20 Min
Walnusskuchen im Glas
4 Std.
Gefülltes Gemüse (Les petits farcis des légumes à la provençale)
1 Std. 30 Min
Pflaumen-Mandel-Tarte mit Sternanis
1 Std. 50 Min
Rumänische Kohlrouladen (Sarmale)
3 Std. 50 Min
Spanische Tortilla
45 Min
Geschmortes Zitronen-Zimthähnchen mit Wurzelgemüse
1 Std. 30 Min
Hähnchen-Zucchini-Erbsen-Puffer mit Gurkensalat
1 Std. 30 Min