Walnuss-Feigen-Brötchen

Walnuss-Feigen-Brötchen

4.3 21 Bewertungen

Vorbereitung 45 Min

Gesamt 2 Std. 50 Min

4 Portionen

Zutaten

Feigen, getrocknet
60 g
Walnusshälften
55 g
Wasser
410 g
frische Hefe zerbröselt
40 g
Honig
60 g
Dinkelmehl
260 g
Weizenmehl
260 g
Salz
1 ½ TL
Öl zum Einfetten

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 127 mg

Eiweiß 24 g

Brennwert 1734 kJ / 415 kcal

Fett 28 g

Ballaststoffe 7 g

gesättigte Fettsäuren 5 g

Kohlenhydrate 22 g

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