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Walnuss-Feigen-Brötchen

Walnuss-Feigen-Brötchen
4.4 24 Bewertungen
Vorbereitung 45 Min
Gesamt 2 Std. 50 Min
4 Portionen
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Zutaten

  • Feigen, getrocknet
    60 g
  • Walnusshälften
    55 g
  • Wasser
    410 g
  • frische Hefe zerbröselt
    40 g
  • Honig
    60 g
  • Dinkelmehl
    260 g
  • Weizenmehl
    260 g
  • Salz
    1 ½ TL
  • Öl zum Einfetten

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 127 mg
Eiweiß 24 g
Brennwert 1734 kJ / 415 kcal
Fett 28 g
Ballaststoffe 7 g
gesättigte Fettsäuren 5 g
Kohlenhydrate 22 g

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