Zum Hauptinhalt springen Suchen
Rolls à la pistache

Rolls à la pistache
4.0 4 Bewertung
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 2 Std. 20 Min
6 portions
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • 250 g de lait demi-écrémé
  • 25 g de farine
  • 1 œuf
  • 1 jaune d'œuf
  • 20 g de pâte de pistache
  • 35 g de sucre en poudre
Pâte à brioche
  • 130 g de lait
    130 g de crème fraîche
  • 20 g de levure boulangère fraîche
    10 g de levure boulangère sèche
  • 50 g de pistache, grillée, décortiquée et non salée
  • 500 g de farine de blé type 55
  • 4 œufs
  • 10 g de sel
  • 50 g de sucre en poudre
  • 200 g de beurre doux froid, coupé en morceaux
  • farine de blé pour le récipient
  • 1 jaune d'œuf
  • pistache verte, concassée

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 743.3 mg
Eiweiß 20.9 g
Brennwert 3333.1 kJ / 796.6 kcal
Fett 39.4 g
Ballaststoffe 4.4 g
gesättigte Fettsäuren 20.2 g
Kohlenhydrate 89.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Coffee's and Rolls 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Brownies aux noix de pécan

4.3(175)

45 Min

Gâteau géode

5.0(1)

4 Std.

Pains Bao au porc à la sauce BBQ

3.3(18)

2 Std. 10 Min

Burger végétalien

5.0(3)

45 Min

Marbré sésame noir vapeur

4.3(12)

1 Std. 25 Min

Galette des rois chocolat et café

3.9(7)

2 Std. 45 Min

Pancake fluffy

2.9(21)

30 Min

Crème glacée beurre de cacahuète et banane

4.1(12)

6 Std. 30 Min

Pides aux trois fromages

4.4(86)

1 Std. 40 Min

Cinnamon rolls

3.0(50)

3 Std. 20 Min

Mocktail Lady's Day

4.6(8)

25 Min

Entremets mangue et riz à la coco

4.7(11)

13 Std.