Sourdough Baguettes

4.6 5 Bewertung

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 15 Std.

6 portions

Zutaten

extra virgin olive oil to grease
water
140 g
sourdough starter (apple wheat starter), (see Tip)
45 g
white bread flour divided, plus extra to dust
240 g
salt
1 ½ tsp
dried yeast
1 tsp
sugar
1 tsp

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 586.9 mg

Eiweiß 6 g

Brennwert 742.8 kJ / 177.5 kcal

Fett 0.9 g

Ballaststoffe 1.4 g

gesättigte Fettsäuren 0.1 g

Kohlenhydrate 35.6 g

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