Brownie-Blaubeer-Cheesecake

Brownie-Blaubeer-Cheesecake

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

24 Stücke

Zutaten

Brownieteig

Zartbitter-Schokolade in Stücken
300 g
Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
250 g
Zucker
200 g
Vanillezucker, selbst gemacht
2 geh. TL
Eier
5
Salz
1 Prise
Mehl
290 g
Backpulver
1 TL
Blaubeeren, frisch
100 g

Cheesecake-Mischung und Fertigstellung

Butter weich in Stücken
230 g
Zucker
250 g
Vanillezucker, selbst gemacht
2 geh. TL
Eier
5
Doppelrahm-Frischkäse
1200 g
Blaubeeren, frisch
200 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 237 mg

Eiweiß 8 g

Brennwert 2281 kJ / 545 kcal

Fett 41 g

Ballaststoffe 2 g

gesättigte Fettsäuren 24 g

Kohlenhydrate 39 g

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