Spagnolette siciliane

Spagnolette siciliane

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

20 pezzi

Zutaten

Ripieno alla ricotta

230 g zucchero
500 g di ricotta di pecora ben scolata dal siero
1 - 2 pizzichi di cannella in polvere + q.b.
150 g di gocce di cioccolato fondente
1000 g di acqua

Impasto di pasta Savoiarda

300 g zucchero
4 uova
1 pizzico di bicarbonato di sodio
500 g di farina tipo 00 + q.b.

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 pezzo

Natrium 29.9 mg

Eiweiß 5.9 g

Brennwert 984.9 kJ / 235.4 kcal

Fett 4.6 g

Ballaststoffe 1 g

gesättigte Fettsäuren 2.5 g

Kohlenhydrate 45.5 g

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