Mini vegan fruit cakes

Mini vegan fruit cakes

5.0 4 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 25 Std. 40 Min

16 portions

Zutaten

mixed dried fruit
560 g
brandy plus extra for feeding (see Tips)
300 g
vegan butter plus extra for greasing (see Tips)
200 g
boiling water
30 g
flaxmeal (see Tips)
3 tsp
coconut sugar
160 g
vanilla bean paste (see Tips)
1 tsp
apple sauce
1 tbsp
apple cider vinegar
3 tsp
wholemeal plain flour
160 g
slivered almonds
80 g
glacé cherries cut into quarters
120 g
baking powder
1 tsp
ground cinnamon
¼ tsp
mixed spice
¼ tsp
sea salt
2 pinches

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 3.4 g

Brennwert 1308 kJ / 311.4 kcal

Fett 8.2 g

Ballaststoffe 4 g

Kohlenhydrate 46.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Mini cakes 15 Rezepte
Australien und Neuseeland

Sweet Christmas 25 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Aperol® and lemon sour with aquafaba foam

10 Min

Lemon and elderflower ombre cake

5 Std. 30 Min

Pickled red onions (Thermomix® Cutter)

1 Std. 50 Min

Lemon white chocolate cheesecake with cherry coulis and walnut crumb (Andrew Ballard)

1 Std. 15 Min

Tandoori paneer pizza

1 Std. 30 Min

Baklava cheesecake

25 Std. 45 Min

Christmas Cake (Diabetes)

2 Std. 45 Min

Goats cheese and caramelised onion mille feuille

1 Std. 50 Min

Amaretto biscuits

30 Min

Rye bread rolls

12 Std.

Pickled vegetables

745 Std.

Harissa

25 Min