Mini vegan fruit cakes

Mini vegan fruit cakes

5.0 4 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 25 Std. 40 Min

16 portions

Zutaten

mixed dried fruit
560 g
brandy plus extra for feeding (see Tips)
300 g
vegan butter plus extra for greasing (see Tips)
200 g
boiling water
30 g
flaxmeal (see Tips)
3 tsp
coconut sugar
160 g
vanilla bean paste (see Tips)
1 tsp
apple sauce
1 tbsp
apple cider vinegar
3 tsp
wholemeal plain flour
160 g
slivered almonds
80 g
glacé cherries cut into quarters
120 g
baking powder
1 tsp
ground cinnamon
¼ tsp
mixed spice
¼ tsp
sea salt
2 pinches

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 3.4 g

Brennwert 1308 kJ / 311.4 kcal

Fett 8.2 g

Ballaststoffe 4 g

Kohlenhydrate 46.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Mini cakes 15 Rezepte
Australien und Neuseeland

Sweet Christmas 25 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Date and nut balls

20 Min

Gluten free shortbread

1 Std. 35 Min

Vegan Toasts with Roasted Capsicum and Cashew Nut Paste

30 Min

Fresh fig jam

55 Min

Set and forget rice pudding

1 Std. 10 Min

Honey semifreddo with warm figs and walnuts (Diabetes)

6 Std. 15 Min

Apple Mousse Crumble with Rosemary Ice Cream (Matthew Kenney)

10 Std. 55 Min

Stewed fruit compote

55 Min

Berry chia jam

3 Std. 15 Min

Raw carrot cake

5 Std. 30 Min

Tapioca fruit cereal

24 Std. 15 Min

Rye sourdough loaf

18 Std. 20 Min