Risotto zafferano e panettone

Risotto zafferano e panettone

3.4 7 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

4 porzioni

Zutaten

900 - 950 g di acqua
2 cucchiaini di amido di mais (10 g circa)
15 - 20 pistilli di zafferano
320 g di riso per risotto (Carnaroli cottura 17-18 minuti)
1 ½ dado di carne o vegetale
1 - 2 fette di panettone
40 g di burro a pezzi
½ scorza di arancia grattugiata
1 cucchiaio di aceto di vino bianco (optional)
40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
uva passa q.b. per decorare

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 71.6 mg

Eiweiß 11.5 g

Brennwert 2130.5 kJ / 509.3 kcal

Fett 15.5 g

Ballaststoffe 1.1 g

gesättigte Fettsäuren 6.9 g

Kohlenhydrate 86.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2023 39 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Filetto di maiale in salsa e contorno di carote (TM6)

45 Min

Contorno di carciofi sottovuoto

50 Min

Contorno di asparagi alle erbe aromatiche sottovuoto

40 Min

Arrosto di vitello con asparagi confit

2 Std.

Spezzatino di maiale, purè di verdure e broccoli (Bimby Friend)

55 Min

Tagliata di manzo sottovuoto con scalogni confit

2 Std. 30 Min

Polpette di riso rosse

40 Min

Sovracosce di pollo sottovuoto

1 Std. 35 Min

Salmone con crema di avocado sottovuoto

1 Std.

Pizza di patate dolci

1 Std. 5 Min

Mondeghili

40 Min

Chips di polenta con caponata e composta ai frutti rossi

4 Std.